Gastroentérologie, chirurgie digestive - N. f. Du grec gastêr [gastro-, gastre, gastrie], ventre, estomac et du grec ektomê [ectomie], ablation. Ablation chirurgicale de la moitié de l'estomac. Cette opération peut s'avérer nécessaire dans certaines pathologies comme l'estomac biloculaire (c'est-à-dire qui est nettement divisé en deux cavités).