Hématologie, diabétologie, endocrinologie et métabolismes, nutrition et diététique - N. f. Du grec glukus [gluc(o)- ou glyc(o)-], de saveur sucrée. Le plus souvent : relatif au glucose et du grec haima, [-émie, héma-, hémat(o)-, hémo-] : relatif au sang. La glycémie, au taux de glucose dans le sang est normale entre 0,80 et 1,20 g/L. Elle est réglée essentiellement par deux hormones pancréatiques : l'insuline qui est hypoglycémiante et le glucagon qui est hyperglycémiant. La baisse de la glycémie par l'insuline est due au fait que cette hormone favorise l'absorption du glucose par les cellules, à travers leurs membranes plasmiques. Après une prise ou une injection d'insuline, il peut se produire une hypoglycémie, caractérisée par des sueurs, tremblements, convulsion et même coma.