Hématologie, médecine biologique, dermatologie - N. f. * masto : du grec mastos [mast(o)-, -mastie], mamelle, relatif au sein ; * cyto : du grec kutos [cyto-, -cyte], cellule ; * ose : du grec -ôsis [-ose], suffixe désignant des maladies non inflammatoires ou/et des états chroniques. La plupart des mastocytoses sont bénignes. Elles se manifestent par une accumulation anormale de mastocytes, principalement au niveau de la peau (mastocytoses cutanées) et leur manifestation est due à la libération (dégranulation) du contenu de leurs granules : urticaire, prurit, mastocytomes, télangiectasie. Plusieurs autres organes peuvent également être concernés à des degrés divers : squelette et moelle osseuse, estomac, intestins, foie et rate, ganglions et sang. Dans la mastocytose cutanée diffuse, heureusement plus rare, tout le corps est touché. La peau devient jaunâtre, s'épaissit. On connaît une forme maligne heureusement très rare, induisant une leucémie.