Embryologie, odontostomatologie - N. f. * odonto : du grec odous, odontos [odonto-, -odontie], dent ; * genèse, génie : du latin et du grec genesis [-gène, -genèse, génique], naissance, formation, qui engendre. C'est l'évolution des tissus embryonnaires vers la formation des bourgeons dentaires, puis des dents. L'odontogenèse est un processus complexe : le bourgeon dentaire est formé par invagination de l'épithélium buccal, lui-même d'origine ectoblastique. C'est ce bourgeon dentaire qui va plus tard former l'émail. Il se transforme en cloche dentaire qui va coiffer la papille dentaire, issue du mésenchyme. L'ébauche de la dent définitive est alors représentée par un petit bourgeon latéral, alors que l'os du maxillaire commence à apparaître. Syn. : odontogénie.