Chirurgie digestive - N. f. * œsophago : du grec oisophagos [œsophag(o)-], qui porte ce que l’on mange, en rapport avec l’œsophage ; * plastie : du grec plassein [-plaste, -plastie], façonner ou intervention modifiant les formes ou les rapports des organes. L'œsophagoplastie est une opération de chirurgie réparatrice destinée à rendre à l'œsophage sa fonction, c'est-à-dire à assurer la continuité du transit entre le pharynx et l'estomac. Dans certains cas graves où une partie plus ou moins de l'œsophage est détruite (brûlure caustique par ex.), le chirurgien peut opérer une œsophagoplastie par transplant colique droit qui donne de bons résultats.