Physiologie, angiologie - N. m. * osmo : du grec ôsmos [osm(o)-, osmose, osmotique], poussée, impulsion ; * récepteur : du latin recipere, receptio [-récepteur, -réception], qui reçoit, fait de recevoir. Un osmorécepteur est sensible aux variations de la pression osmotique. Dans notre organisme, les osmorécepteurs sont représentés par des terminaisons nerveuses situées sur le trajet des artères carotides. Lorsque la pression osmotique augmente, l'excitation des osmorécepteurs provoque la sécrétion de l'hormone antidiurétique ou ADH ou vasopressine.