Physiologie, endocrinologie et métabolismes - N. m. Du grec meta exprimant la succession, le changement, signifiant également plus loin, à côté de, entre, avec et du grec bolos, bolê [- bole, -bolie, -bolisme], jet, action de jeter. Un bilan métabolique concerne les métabolites (aliments et boissons) et vise à comparer les entrées et les sorties (urine, sueur, matières fécales). S'il ne concerne que les entrées et les sorties de l'eau, c'est un bilan hydrique (du grec hudôr [hydr(o)-, -hydrique, -hydrie], eau). Lorsque les dosages entrées - sorties concernent les électrolytes du milieu intérieur (chlore, potassium, sodium ...), c'est un bilan électrolytique. Ces bilans peuvent être positifs (moins de sorties que d'entrées), équilibrés lorsque les entrées compensent exactement les pertes, ou négatif si les sorties sont supérieures aux entrées, entraînant progressivement une insuffisance pour la ou les substances concernées. Ces bilans sont très importants pour définir une insuffisance rénale ou d'un autre organe.