Gastroentérologie - N. f. Du grec rhein [rrhée, rrhénie, -rroïde], couler. La créatorrhée désigne une quantité anormalement importante de protides dans les selles. Dans les laboratoires d'analyses biologiques et médicales, on exprime cette concentration en grammes d'azote : on parle de créatorrhée pour une quantité d'azote dans les selles supérieure à 1,5 g/24 heures. La créatorrhée peur se rencontrer dans la maladie de Crohn, les diarrhées chroniques, toutes les pathologies qui ont pour conséquence une digestion insuffisante.